【喜讯】生物技术专业青年教师指导本科生在中科院一区杂志《Food Chemistry》上发表高水平研究成果

近日，公司生物技术教研室青年教师指导本科生（生物技术专业：覃文慧，临床医学专业：王文旭）在国际权威期刊《Food Chemistry》 （IF=8.8，中科院一区） 发表了关于黄曲霉素B1定量分析的研究成果。

该研究首次将DNA变构探针技术和荧光定量PCR技术相结合，把黄曲霉素B1分子信号转化成可扩增的长链DNA模板信号。通过优化探针、PCR扩增、样品处理和背景信号去除等实验条件，最终实现对黄曲霉素B1的高灵敏定量测定。

该工作由公司师生独立完成，第一作者为孙健老师和宁雪萍老师，通讯作者为何盛斌老师，该成果的发表充分体现了生物技术教研室落实科教融合、协同发展的公司产品理念。该项目得到了长寿与老年相关疾病教育部重点实验室、广西高校生物分子医学研究重点实验室、基础医学中心实验室等平台的大力支持。

原文链接：基于适配体传感的荧光定量PCR检测黄曲霉素B1 https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137240